アメリカではクリスマスといえばクッキー！！
アメリカではクリスマスイブの夜には
テーブルにクッキーとミルクを置いておくとゆう習慣があるみたい
とゆうのも一晩中飛び回ってプレゼントを配るサンタさんのために
用意するんだって
サンタさんへのおもてなしなんだろーね
すると、朝にはクッキは食べられて、牛乳は飲まれて
クッキーごちそうさま！！
ってメッセージが置いてあるんですって
なんてすてきなお話
そりゃサンタさんはこんな体型になっちゃうよな
痩せてるサンタさんをみたことないわけだ
クリスマスには家族が集まるってのが一般的みたい
そして、みんなで食卓を囲んで七面鳥やローストビーフを
食べるようで、チキンは食べないみたいね
この辺は宗教的な背景が強いんだろうね
まー日本でお正月にお節料理を食べるのと似た感じかな（笑
デザートにはパイやクッキーを食べるのが一般的みたい
クリスマスシースンには自作のクッキを友達やご近所さん
たちに配ったり、クッキエクスチェンジってゆー
集まってクッキを交換するパーティーも行われるようで
ほかにも、ジンジャーブレッドクッキーで作るハウス
ジンジャーブレッドハウスを作るなんてのも
一般的な習慣なんだって
調べるとまだまだクッキーエピソードがでてきそう
アメリカ人てよっぽどクッキーへの思い入れがつよいんだなー
ってことはよくわかりましたと
そんなアメリカで人気クッキーの一つに
ジンジャーブレッドクッキーがあって
私としては、是非ともこれはマスターしておかなきゃいかんだろー
ってことで
ジンジャーブレッドクッキーの試作をはじめたわけです
クッキー焼くことくらいは簡単なんだが
アイシングでお絵書きするのが難しそうなんだよなー
画像見ての通りまだまだめっちゃ下手
けど、今回使った口金がすごく便利でよかったから
紹介しておきます
アメリカNo.1ブランド wilton(ウィルトン）
今回購入したのがwiltonてゆーアメリカの会社の口金で
ケーキデコレーション、クッキー、ベークウエア
の取り扱いでシェアNo.1の会社のもの
wilton社HP→https://www.entrex.co.jp/brand/wilton/
線を引いたり絵を描いたりするためなら
まずこの口金があれば十分
そんでもって、何が一番よかったかってわけなんだが
このカプラーが便利。
絞り袋の中身が入ったまま口金を交換できるって
便利グッズ
用途に合わせ付け替えれるなら作業効率爆上がり
だもんね
ってわけであとは腕を磨くだけですな
クリスマスにぴったりなクッキー型
せっかくだからクリスマスクッキー用の抜き型で
気に入った物を載せておこうと思う
ちなみに、以下に紹介してるBIRKMANN（バークマン）と
STADTER(スタッダー）はドイツの製菓道具店で
海外ならではのユニークなクッキー型がいろいろ
ありますよ
BIRKMANN（バークマン）HP→https://birkmann.de/en/
STADTER(スタッダー）HP→https://www.staedter.de/en/
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